Pribináček v skle
s granolou a čučoriedkami
Je to chrumkavé,šťavnaté a zároveň krémové, čo je to?
4 porcie
Čas prípravy: 10 minút / 40 minút + chladenie
Ingrediencie:
- Poháre:
- 2 Pribináčky Čučoriedka
- 8 lyžíc domácej granoly
- 2 hrste čučoriedok
- plátky kokosu
- maliny
- Granola:
- 100 g ovsených vločiek
- 100 g ryžových vločiek
- 60 g kokosu
- 40 g orechov
- 40 g semienok
- 1 lyžica kakaa
- 40 g masla
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica trstinového cukru
- šťava z 1 citróna
- horká čokoláda
Postup:
Poháre
Pripravte si poháre, do ktorých rozdeľte polovičku granoly, pridajte Pribináčka a čučoriedky.
Všetko zasypte ďalšou granolou a nakoniec ozdobte Pribináčkom, čučoriedkami a kokosovými plátkami. Podávajte s malinami.
Granola
1. Odvážte si vločky a nasypte ich do nádoby od kuchynského robota. Pridajte orechy a semienka, všetko nasekajte. Na panvici rozohrejte maslo s medom a cukrom. Pridajte na panvicu zvyšné ingrediencie na granolu, dochuťte všetko šťavou z citróna a premiešajte.
2. Do rúry predhriatej na 170°C vložte plech s papierom na pečenie a zmes na papier rovnomerne roztiahnite. Pečte do zlata a chrumkava, asi 20 minút. Počas pečenia občas všetko premiešajte. Nakoniec nechajte vychladnúť a vmiešajte nasekanú čokoládu.