Vanilkové cupcakes ozdobené
Pribináčkom karamel
Kamaráti,kto by už nepoznal cupcakes, však? No my sme pre vás s kocúrikom Pribináčkom vymysleli také, aké ste isto ešte neochutnali. Sľubujeme, že si po nich budete aj prsty oblizovať!
!
12 kusov
Čas prípravy: 20 minút + 20 minút na pečenie
Ingrediencie:
- 225 g zmäknutého masla
- 225 g kryštáľového cukru
- Štipku soli
- ½ vanilkového lusku (semienok)
- 4 vajcia
- 225 g hladkej múky
- 1 lyžičku kypriaceho prášku
Postup:
Predhrejte si rúru na 175 ˚C. Pripravte si košíčky na muffiny a vložte ich do formy na pečenie.
Zmiešajte múku, kypriaci prášok a odložte zmes zatiaľ bokom.
Dajte do misky maslo, cukor, soľ, semienka vanilky a šľahajte mixérom, až kým nebude maslo ľahučké a svetlé. Vajcia si našľahajte vidličkou a za vysokých otáčok mixéru pridávajte po troškách do tejto zmesy. Ak by sa zmes začala zrážať, pridajte lyžičku múky a pridávajte vajcia. Po chvíli môžete otáčky znížiť a po tretinkách pridávajte múku. Hotové cesto vložte do cukrárskeho vrecúška a naplňte pripravené košíčky na pečenie asi do dvoch tretín. Ak nemáte cukrárske vrecúško, pokojne plňte lyžicou.
Pripravené muffiny vložte do rúry a pečte 15-20 minút.
Po vychladnutí ich ozdobte karamelovým Pribináčkom a podľa chuti obľúbeným ovocím alebo cukrárskymi ozdobami