Hlavná strana Pribizápisníček Dobroty Sportík bifido Recepty Náš príbeh Súťažíme Zahrajte si

Vanilkové cupcakes ozdobené
Pribináčkom karamel

Kamaráti,
kto by už nepoznal cupcakes, však? No my sme pre vás s kocúrikom Pribináčkom vymysleli také, aké ste isto ešte neochutnali. Sľubujeme, že si po nich budete aj prsty oblizovať! !

12 kusov
Čas prípravy: 20 minút + 20 minút na pečenie

Ingrediencie:

  • 225 g zmäknutého masla
  • 225 g kryštáľového cukru
  • Štipku soli
  • ½ vanilkového lusku (semienok)
  • 4 vajcia
  • 225 g hladkej múky
  • 1 lyžičku kypriaceho prášku

Postup:

Predhrejte si rúru na 175 ˚C. Pripravte si košíčky na muffiny a vložte ich do formy na pečenie.

Zmiešajte múku, kypriaci prášok a odložte zmes zatiaľ bokom.

Dajte do misky maslo, cukor, soľ, semienka vanilky a šľahajte mixérom, až kým nebude maslo ľahučké a svetlé. Vajcia si našľahajte vidličkou a za vysokých otáčok mixéru pridávajte po troškách do tejto zmesy. Ak by sa zmes začala zrážať, pridajte lyžičku múky a pridávajte vajcia. Po chvíli môžete otáčky znížiť a po tretinkách pridávajte múku. Hotové cesto vložte do cukrárskeho vrecúška a naplňte pripravené košíčky na pečenie asi do dvoch tretín. Ak nemáte cukrárske vrecúško, pokojne plňte lyžicou.

Pripravené muffiny vložte do rúry a pečte 15-20 minút.

Po vychladnutí ich ozdobte karamelovým Pribináčkom a podľa chuti obľúbeným ovocím alebo cukrárskymi ozdobami